3D печать шоколадом

Если полимерной 3D печатью уже никого не удивишь, то принтеры, печатающие шоколадом, вызывают неподдельный интерес среди людей, активно интересующихся развитием отрасли. Как оказалось, технология объемной печати может с успехом применяться не только в медицине или на производстве, но и в пищевой промышленности. Уже сегодня кондитеры применяют специализированное оборудование для изготовления декоративных съедобных фигурок из шоколада и карамели. С их помощью украшают торты, пирожные и сдобную выпечку. Вероятнее всего, в скором будущем подобные аппараты появятся в наших с вами кухнях.