Vica Illusion: 3D-печать сахаром

Предлагаем вашему вниманию интересный проект, который вот уже второй год к ряду остается на задворках рынка аддитивной печати. Речь идет про оригинальный пищевой 3D-принет Vica Illusion, предназначенный для печати разогретой сахарной смесью. С его помощью можно создавать причудливый сладкие десерты и сахарные украшения. Нагревательный механизм буквально плавит сахар, поступающий в экструдер, однако при контакте с воздухом, смесь кристаллизуется, образуя твердые соединения. Умелое использования такого принтера способно перевернуть с ног на голову представление о принципах создания кондитерских десертов.